Marulk

Dagens händelse var att vi käkade marulk för första gången. Åtminstone tror jag det. Det var så att Birgitta och jag var på fastighetsägarnas höstmöte på Pumphuset i Borstahusen. Vad de sa var kanske inte så viktigt för oss, men efter mötet bjöd de på marulk. Inte dumt alls. Ni vet väl att marulken kan väga upp till 40 kg och att den är ful som stryk. Därför kallas den ofta kotlettfisk. Den är en god matfisk. Man fiskar aldrig marulk, utan den fås som bifångst. Den förekommer i Skagerack och Kattegatt. Den lever på djupt vatten, ner till 50 meter. Ännu en erfarenhet rikare. Vi hörs när det händer något nytt.